10 Pesan Gizi Seimbang
Pedoman Gizi Seimbang baru ini sebagai penyempurnaan pedoman-pedoman yang lama, bila diibaratkan rumah maka ada 4 (empat) pilar prinsip yang harus dipenuhi agar rumah tersebut dapat berdiri, yaitu 1). Mengonsumsi makanan beragam, tidak ada satupun jenis makanan yang mengandung semua
Makan Untuk Hidup BUKAN Hidup Untuk Makan
Pendahuluan Kita sering mendengar joke (Guyonan) dalam konteks perilaku makan, yaitu : Bagi masyarakat miskin berkata, â€ÂBesok, kita makan apa?â€Â, tetapi bagi mereka orang kaya berkata, â€ÂHari ini kita makan siapa?†Pernyataan di atas terasa vulgar didengar telinga kita tetapi itulah yang mulai
Jajan, Antara Hobi dan Resiko
Yopi Wangania, seorang dosen Antropologi Universitas Indonesia (UI) pernah memberikan kuliah tentang kuliner pada penulis. Dosen berpenampilan nyentrik tersebut menjelaskan bahwa Kuliner berasal dari kata “ kulina “ ( kulino dalam bahasa jawa ) yang dapat diartikan sebagai kegiatan yang
Jangan abaikan sayur dan buah dalam menu anda
Pendahuluan Perkembangn urbanisasi, globalisasi, dan industrialisasi mempengaruhi gaya hidup sebagian masyarakat Indonesia untuk cenderung menyenangi makanan santap ala barat. Misalnya Hot dog, Pizza, Hamburger, Fried Chicken dan lain lain. Makanan siap santap ini mempunyai kandungan lemak dan garam yang  tinggi tetapi
Menebar Edukasi Menuai Status Gizi
Pengantar Kemajuan suatu bangsa diukur dengan salah satu parameter yang disebut Indeks Pembangunan Manusia ( IPM ) atau bahasa Kerennya Human Development Index ( HDI ) . IPM atau HDI terdiri dari tiga unsur yaitu : Pendidikan, Kesehatan, dan Pertumbuhan Ekonomi. Lalu